♥Resepi Cik Putri: Cek Mek Molek♥

Salam semua.. Semoga ceria sentiasa..

Hari ni Putri nak share resepi kuih Cek Mek Molek..

Korang semua pernah makan tak kuih ni?

Atau ada yang tak tahu langsung pasal kuih ni..
Cek Mek Molek ni salah satu kuih kegemaran Putri..

Bahan-bahannya:

4 biji ubi keledek

Tepung gandum

Gula

Cara penyediannya:

Kupas kulit ubi keledek kemudian rebus sehingga lembut.

Lenyekkan ubi keledek tadi hingga betul-betul lumat.

(lenyek sewaktu tengah panas-panas lagi)

Campurkan dengan tepung gandum sedikit demi sedikit,

uli sehingga jadi doh. Bulatkan doh kecil2 menjadi bebola.

Leperkan doh di tangan dan letakkan sedikit gula di tengah.

Kemudian, bentukkan ia menjadi bujur. Akhir sekali, 

bolehlah digoreng dalam kuali berisikan minyak panas.

Korang2 cubalah buat. Kalau menjadi bagitau Putri ye..

Thanks to Lieza yang sudi ajar Putri buat kuih ni..

P/s: Jom cuba VCO sebagai makanan tambahan untuk kesihatan kita juga!! Klik SINI segera untuk dapatkan VCO (virgin coconut oil). Putri dah cuba, anda bila lagi?? ^_^